Buscará CANIRAC romper el récord Guinness

 

*Promoverán la gastronomía local preparando la papa asada más grande del mundo

Por Verónica Cruz

Reynosa, Tamps.- Al dar a conocer la realización del próximo festival gastronómico en Reynosa, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) anunció la intención de romper el récord Guinness, preparando la pasa asada más grande del mundo.

Alfonso Padilla Hernández, presidente de CANIRAC en esta frontera dijo que el objetivo del evento es pasar a la historia y al mismo tiempo promover la gastronomía local.
“Gracias a la sinergia que existe entre la cámara y las autoridades gubernamentales es que por fin se podrá llevar a cabo este proyecto que se anunció años atrás pero que ante la falta de eco no se había podido cristalizar”, comentó.

Así mismo Padilla Hernández, destacó que actualmente está llevando a cabo convenios de colaboración con diversas dependencias como, COEPRIS; para facilitar a los empresarios el proceso de la solicitud y expedición de permisos con el Gobierno Municipal, de igual forma que se han concretado acuerdos para facilitar la expedición de permisos de alcoholes y cartas de anuencia para emprender nuevos negocios.

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